Le menu de chaque jour

           Au petit déjeuner :

pain, beurre, confiture, une boisson, lait ou fromage ou yaourt, fruit ou jus de fruit.

Au déjeuner et au dîner :

• des légumes crus ou du potage,
• de la viande, du poisson ou des œufs,
• des légumes cuits, à l'un des repas,des féculents, à l'autre,
• fromage ou produits laitiers,
• un fruit,
• du pain,
• un peu de matière grasse,
• de l'eau.

        Eventuellement une collation :

produits laitiers, tartine, fruit, eau.

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